Broa de fubá perfeita com um cafézinho!


broa de fubá

E hoje nós vamos aprender a como fazer uma saborosa receita de broa de fubá que é super fácil de preparar.

Essa receita tem um tempo de preparo de 30 minutinhos e vai render umas 16 porções de broas. Então vamos ver os ingredientes que vamos precisar para fazer a broa.

Ingredientes para fazer a broa de fubá

  • Separe 1 xícara de chá de fubá amarelo
  • Depois separe 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • E separe 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Também separe 1 pitada de sal
  • Então separe 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • E separe 180 ml de leite integral
  • Separe 3 ovos médios
  • Agora separe 4 colheres de sopa de manteiga
  • Por último separe 4 colheres de sopa de água

Então, agora que separamos os ingredientes que vamos precisar para fazer as broas, vamos ver o modo de preparo passo a passo.

Como fazer a broa

1. Em primeiro lugar comesse peneirando em uma tigela o fubá com a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

2. Agora reserve.

3. Em seguida coloque em uma panela a manteiga, o leite e a água.

4. Logo depois leve ao fogo e deixe até ferver.

5. Então junte de uma vez os ingredientes secos peneirados.

6. Agora mexa sem parar até obter um mingau encorpado.

7. Logo depois retire do fogo e deixe esfriar.

8. Depois vá adicionando os ovos, um a um, e sempre misture antes de colocar outro ovo.

9. Agora mexa bem até a massa encorpar.

10. Em seguida modele 16 broas, empane com a fubá reservado.

11. Depois pegue uma assadeira untada com a manteiga e arrume as broas.

12. Então agora leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) por 35 minutos ou até as broas dourarem.

Passo esse tempo agora e só retirar as broas do forno e servir elas ainda quentes junto com um saboroso capo de café.

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