Melhor sopa de macarrão com legumes que você vai provar na vida!


Melhor sopa de macarrão com legumes que você vai provar na vida!

E hoje nos vamos aprender o passo a passo de como fazer a melhor sopa de macarrão com legumes que você vai provar na vida!

Essa receita é super simples de preparar, essa sopa tem um tempo de preparo de 45 minutos e rende 4 porções.

Agora vamos separar os ingredientes que vamos precisar para fazer essa sopa.

Ingredientes para fazer a melhor sopa de macarrão com legumes

Primeiro separe 1 colher (sopa) de manteiga

Meio talo de alho-poró fatiado

Depois separe 1 cebola picadinha

Em seguida separe 2 dentes de alho espremidos

200 g de vagem picada finamente

02 cenouras em cubinhos

Separe 1 litro de caldo de carne ou legumes

01 colher (sopa) de purê de tomate ou 2 tomates bem picadinhos

50 g de bacon em cubinhos frito e escorrido

1/4 de repolho fatiado

03 colheres (sopa) de ervilha fresca

Uma xícara (chá) de macarrão ave-maria

Sal e pimenta-do-reino

Por último separe o parmesão ralado para acompanhar

A seguir vamos ver o modo de preparo desta saborosa receita.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar derreta a manteiga e refogue o alho-poró, a cebola e o alho.

2. Em segundo lugar acrescente a vagem e a cenoura e refogue mais um pouco.

3. Então depois cubra com o caldo e deixe ferver por 20 minutos.

4. mas caso o caldo estiver muito denso, acrescente um pouco de água.

5. Depois junte o purê ou tomate picadinho, o bacon, o repolho, a ervilha e o macarrão e misture.

6. Logo depois ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.

7. Por último você vai manter no fogo até o macarrão ficar macio.

8. Prontinho sua sopa está pronta para ser servida.

Então, gostou da receita? Deixa aqui nos comentários a sua opinião.

E também aproveita e compartilha essa receita com seus amigos para que eles aprendam a fazer essa delícia receita de sopa para você.

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