Quiabada super rápida e fácil de fazer!


quiabada

Vamos aprender hoje a como fazer uma deliciosa receita de quiabada que é super rápida e prática de preparar.

Essa receita tem um tempo de preparo de 25 minutos e vai serve até 15 pessoas. Então vamos lá!

Ingredientes para fazer a quiabada

  • Então separe 1 pacote de quiabo picadinho
  • Logo depois separe 1 xícara e 1/2 de água fervente
  • Agora separe 1 colher de sopa de óleo
  • Também separe 1 tablete de caldo de costela
  • E separe 1/2 kg de carne seca
  • Separe 200 g de bacon cortados em cubos
  • Então separe 2 paios (aproximadamente 400 g)
  • Separe 1 linguiça portuguesa (aproximadamente 400 g)
  • E separe 2 cebolas grandes picadinhas
  • Agora separe 1 maço de salsinha e cebolinha picadinhas
  • Também separe 2 folhas de louro
  • Logo depois separe 4 dentes de alho
  • Por último separe a pimenta-do-reino e cominho a gosto

Agora que os ingredientes foram separados veja o modo de preparo.

Modo de preparo da receita

1. Em primeiro lugar coloque o quiabo fatiado em uma panela em fogo médio, com o óleo e deixe refogar.

2. Logo depois acrescente o tablete de caldo de costela.

3. Em seguida misture bem, coloque a xícara de água fervente.

4. Então quando o quiabo estiver cozido, reserve-o.

5. Logo depois limpe bem as carnes salgadas.

6. Agora ferva as carnes salgadas, durante 15 minutos, em fogo forte, jogue a água fora, para retirar o excesso de gordura

7. Então agora pegue uma panela para colocar os ingredientes pré-cozidos.

8. Logo depois coloque ½ litro de água no caldeirão com as folhas de louro

9. Em seguida coloque a água quente sempre que necessário, tendo o cuidado de manter as carnes sempre cobertas pelo caldo.

10. Então cozinhe até que tudo esteja macio.

11. Agora coloque as linguiças cortadas em rodelas.

12. Em seguida em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no óleo.

13. Então despeje no caldeirão.

14. Agora coloque o cheiro verde picado.

15. Em seguida pegue o quiabo já preparado e jogue dentro do caldeirão.

16. Por último desligue o fogo e mantenha a panela fechada por alguns minutos.

Agora é só chamar todo mundo da sua família para saborear essa receita.

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