Receita de caldo de mandioca rápido e delicioso


Receita de caldo de mandioca rápido e delicioso

Vamos aprender hoje a preparar uma saborosa receita de caldo de mandioca, rápida, prática é muito deliciosa.

Na minha cidade eu conheço por macaxeira ou mandioca, mas em outros lugares as pessoas conhecem mas por aipim ou mandioca doce. Como se chama ai na sua cidade?

Agora vamos separar os ingredientes para fazer essa deliciosa receita.

Ingredientes para fazer a receita de caldo de mandioca

Separe 1kg de mandioca crua descascada
E 1L de água
250g de calabresa picada
100g de bacon picado
Meia cebola picada
Cheiro verde picado a gosto
3 dentes de alho picado
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite

Agora vamos colocar a maõ na massa e aprender a preparar essa receita.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar pegue uma panela coloque a mandioca e cubra com água.

2. Em segundo lugar leve a mandioca ao fogo médio e deixe cozinhar até que a mandioca fique bem macia.

3. Então em outra panela refogue o bacon no azeite junto com a calabresa.

4. Assim que dourar adicione a cebola e continue refogando até que fique transparente.

5. Logo depois adicione o alho e deixe fritar até dourar

6. Agora desligue o fogo e reserve.

Falta pouco para o delicioso caldo de macaxeira ficar pronto, agora vamos continuar.

7. Então divida a mandioca em duas partes.

8. E agora com um pouco de água que sobrou da panela.

9. Você deve bater até obter um creme, se necessário acrescente mais água

10. Agora pegue uma panela e coloque o bacon e a calabresa refogados e acrescente a mandioca batida

11. Logo depois adicione 1 litro de água e misture bem

12. Leve ao fogo médio e tempere com os temperos que preferir.

13. Então deixe cozinhar por 10 minutos e mexa de vez em quando.

14. Por último com cheiro verde e se preferir pode usar bacon em cubinhos frito para decorar.

15. Seu clado está pronto para ser servido.

E ai? Gostou dessa delicioso caldo?

Então faça esse delicioso caldo ai na sua casa e divida com a sua família, eu tenho total certeza que eles vão amar.

Mas aproveita e deixa o seu comentário aqui abaixo, me informando o que achou dessa receita. E também eu recomendo que você veja nossas outras receitinhas que vão estar logo abaixo:

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